飲食業界のPERランキング一覧を掲載。PERの高い企業をランキング形式でまとめました。PERはじめ、増減やシェアも表示しています。データは2022年-2023年版です。
| 順位 | 企業名 | PER(倍) | シェア | |
| 1 | 魚喜 | 437.70 | ||
| 2 | 浜木綿 | 246.80 | ||
| 3 | くら寿司 | 185.50 | ||
| 4 | 大戸屋HD | 162.70 | ||
| 5 | あみやき亭 | 158.10 | ||
| 6 | ハチバン | 137.79 | ||
| 7 | ワイエスフード | 109.00 | ||
| 8 | 21LADY | 90.50 | ||
| 9 | サンマルクHD | 86.00 | ||
| 10 | SFPホールディングス | 80.70 |
| 順位 | 企業名 | PER(倍) | シェア | |
| 11 | FOOD & LIFE COMPANIES | 71.36 | ||
| 12 | トリドールHD | 68.70 | ||
| 13 | バルニバービ | 68.59 | ||
| 14 | 松屋フーズHD | 61.94 | ||
| 15 | 焼肉坂井HD | 61.70 | ||
| 16 | クリエイト・レストランツ・HD | 61.30 | ||
| 17 | イートアンドHD | 58.85 | ||
| 18 | 壱番屋 | 58.70 | ||
| 19 | ブロンコビリー | 52.80 | ||
| 20 | ハイデイ日高 | 49.90 | ||
| 21 | 一家HD | 49.50 | ||
| 22 | ゼンショーHD | 45.00 | ||
| 23 | ロイヤルHD | 43.90 | ||
| 24 | サガミHD | 43.60 | ||
| 25 | 東京一番フーズ | 42.18 |
| 順位 | 企業名 | PER(倍) | シェア | |
| 26 | 伊藤園 | 40.50 | ||
| 27 | 魚力 | 37.73 | ||
| 28 | ロック・フィールド | 37.43 | ||
| 29 | 日本マクドナルドHD | 33.30 | ||
| 30 | ゼネラル・オイスター | 32.60 | ||
| 31 | BRサーティワンアイスクリーム | 32.00 | ||
| 32 | 銚子丸 | 29.20 | ||
| 33 | 東和フードサービス | 29.20 | ||
| 34 | 力の源ホールディングス | 27.20 | ||
| 35 | 物語コーポレーション | 26.90 | ||
| 36 | 元気寿司 | 26.70 | ||
| 37 | 日本KFCホールディングス | 25.40 | ||
| 38 | ドトール・日レスHD | 24.10 | ||
| 39 | 鳥貴族HD | 23.50 | ||
| 40 | アークランドサービスHD | 22.90 | ||
| 41 | ホットランド | 22.60 | ||
| 42 | サイゼリヤ | 22.50 | ||
| 43 | ギフトHD | 22.40 | ||
| 44 | ヨシックスHD | 22.30 | ||
| 45 | 串カツ田中HD | 22.20 | ||
| 46 | ワタミ | 21.93 | ||
| 47 | ダスキン | 21.83 | ||
| 48 | 吉野家HD | 20.90 | ||
| 49 | コメダHD | 20.00 | ||
| 50 | ライドオン・エクスプレスHD | 19.60 |
※シェアとは飲食業界全体に対する各企業のPERが占める割合です。シェアを比較することで飲食市場における各企業の占有率を知ることができます。矢印は対前年比の増減を表しています。下記のランキングをクリックするとそれぞれ飲食業界の詳細ランキングページにジャンプします。
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