居酒屋業界の従業員数ランキング一覧を掲載。従業員数の多い企業をランキング形式でまとめました。従業員数はじめ、増減やシェアも表示しています。データは2022年-2023年版です。
| 順位 | 企業名 | 従業員数(人) | シェア | |
| 1 | 大庄 | 1,328 | ||
| 2 | ワタミ | 1,221 | ||
| 3 | チムニー | 583 | ||
| 4 | 魚力 | 515 | ||
| 5 | ハブ | 289 | ||
| 6 | テンアライド | 257 | ||
| 7 | SANKO MARKETING FOODS | 163 | ||
| 8 | マルシェ | 147 | ||
| 9 | ユナイテッド&コレクティブ | 121 | ||
| 10 | コロワイド | 117 |
| 順位 | 企業名 | 従業員数(人) | シェア | |
| 11 | かんなん丸 | 106 | ||
| 12 | SFPホールディングス | 65 | ||
| 13 | DDホールディングス | 65 | ||
| 14 | エー・ピーHD | 64 | ||
| 15 | 海帆 | 59 | ||
| 16 | 鳥貴族HD | 49 | ||
| 17 | ジェイグループHD | 36 | ||
| 18 | ヴィア・HD | 31 | ||
| 19 | 一家HD | 21 | ||
| 20 | NATTY SWANKY | 11 | ||
| 21 | ヨシックスHD | 9 | ||
| - | モンテローザ | - |
※シェアとは居酒屋業界全体に対する各企業の従業員数が占める割合です。シェアを比較することで居酒屋市場における各企業の占有率を知ることができます。矢印は対前年比の増減を表しています。下記のランキングをクリックするとそれぞれ居酒屋業界の詳細ランキングページにジャンプします。
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