食肉業界の従業員数ランキング一覧を掲載。従業員数の多い企業をランキング形式でまとめました。従業員数はじめ、増減やシェアも表示しています。データは2022年-2023年版です。
| 順位 | 企業名 | 従業員数（人） | シェア | |
| 1 | 日本ハム | 1,300 | ||
| 2 | スターゼン | 1,221 | ||
| 3 | プリマハム | 1,124 | ||
| 4 | 伊藤ハム米久HD | 916 | ||
| 5 | エスフーズ | 859 | ||
| 6 | 丸大食品 | 689 | ||
| 7 | 福留ハム | 361 | ||
| 8 | 滝沢ハム | 329 |
※シェアとは食肉業界全体に対する各企業の従業員数が占める割合です。シェアを比較することで食肉市場における各企業の占有率を知ることができます。矢印は対前年比の増減を表しています。下記のランキングをクリックするとそれぞれ食肉業界の詳細ランキングページにジャンプします。
当食肉業界の従業員数ランキング(2022-2023年)は上記企業の有価証券報告書または公開資料に基づき掲載しております。ランキングは上記企業のデータの合計または平均を表したものです。掲載企業に関しましてはできる限り多くの企業を反映させるよう努めていますが、全ての企業を反映したものではありません。あらかじめご了承ください。情報に関しましては精査をしておりますが、当サイトの情報を元に発生した諸問題、不利益等について当方は何ら責任を負うものではありません。重要な判断を伴う情報の収集に関しましては、必ず各企業の有価証券報告書または公開資料にてご確認ください。