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ビール業界の動向、現状、シェア、売上高、純利益、勤続年数、平均年収等のランキングを掲載しています。対象企業の過去の業績を追うことでビール業界全体の現状や動向、傾向を知ることができます。

ビール業界 基本情報(平成25-26年版)

  • 業界規模:1兆7,951億円
  • 経常利益計:3,939億円
  • 売上高純利益率:+6.3%
  • 過去5年の伸び率:-1.0%
  • 総資産額:7兆7,290億円
  • 労働者数:1,006人
  • 平均年齢:42.0歳
  • 平均勤続年数:15.2年
  • 平均年収:913万円
  • (平成25年7月-平成26年6月 決算)

用語・グラフの意味
業界規模は下記対象企業一覧(ビール業界)4社の売上高の合計を表しています。過去5年の伸び率は過去5年間の業界規模の対前年比の平均値を表したもの、経常利益計、売上高純利益率、総資産額、労働者数、平均年齢、平均勤続年数、平均年収は下記対象企業一覧それぞれの合計もしくは平均を表したものです。グラフは各指標を7段階に分け視覚化したものです。

近年のビール業界の現状と動向

右記グラフはビール業界の業界規模の推移をグラフで表したものです。

ビール業界の規模の推移を見ることでその市場の大まかな現状や動向を把握することができます。

平成25-26年のビール業界の業界規模(主要対象企業4社の売上高計)は1兆7,951億円となっています。

ビール、発泡酒の出荷量は年々減少 進む『ビール離れ』

ビール業界の過去の推移を見ますと、平成17年から19年にかけては横ばい。平成19年以降は、若干の減少傾向にあります。

国内のビール系飲料の出荷量は平成6年をピークに減少傾向が続いています。さらに、近年は消費者の節約志向を背景にビールの買い控えも進んでいます。数年前に人気を呈してきた『ノンアルコールビール』も近年では伸びが鈍化しており、期待されてきた第3のビールも伸び悩んでいます。

高級感漂う『プレミアムビール』に各社注力 一方、長期的にも厳しい状況続く

ビールの伸び悩みが続く中、各社は原料や製法にこだわりを持たせた高級志向のビール、いわゆるプレミアムビールで巻き返しを図ります。

プレミアムビールで先行するのがサッポロの『ヱビスビール』とサントリーの『ザ・プレミアム・モルツ』。この2強に追随すべく、キリンは平成24年10月から『グランド キリン』を全国のコンビニで販売開始。さらに、アサヒビールは平成26年2月に『ドライ プレミアム』を発売。いずれも製法や味にこだわりをみせたプレミアムビールです。

ビール各社相次いで新商品を投入していますが、減少に歯止めがかからない状況。今後も、少子高齢化、若者のビール離れが進むなど厳しい環境は続きます。いかに他社と差別化し、収益性を確保するか。ビール業界は厳しい局面を迎えています。

ビール業界シェア&ランキング(平成25-26年)

ビール業界内における売上高及びシェアのランキングをはじめ、純利益、利益率、総資産、従業員数、勤続年数、平均年収をランキング形式でまとめました。
各々のランキングを比較することでビール市場内のシェアや現状、動向を知ることができます。

ビール業界 売上高&シェアランキング TOP10

  企業名 売上高
(億円)
売上高
シェア※
ビール業界 売上高シェアグラフ
1 アサヒグループHD(酒類事業) 9,258 51.6%
2 サントリーHD(ビール・スピリッツ事業) 5,707 31.8%
3 サッポロHD(国内酒類事業) 2,749 15.3%
4 オリオンビール 237 1.3%
- キリンホールディングス(全事業計) (注) (2兆2,545) -

(注) キリンホールディングスは平成25年よりセグメントを変更し、従来の酒類事業のデータ開示を行わなくなりました。したがって、キリンHDの売上高に関しましては全事業合計の売上高とし、参考資料とさせていただきます。何卒、ご了承ください。

前年に比べ売上高を大きく伸ばしたビール会社は、オリオンビールで売上高前年比+3.9%の増加、サントリーHDで売上高前年比+3.4%の増加、サッポロHDで売上高前年比+1.9%の増加となっています。

ビール業界ランキング

※シェアとはビール業界規模(対象企業の4社合計)に対する各企業の売上高が占める割合です。シェアを比較することでビール市場における各企業の占有率を知ることができます。

各ランキングをクリックするとそれぞれビール会社の詳細ランキングページにジャンプします。

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ビール業界 対象企業一覧

アサヒグループホールディングス、サントリーホールディングス、サッポロホールディングス、オリオンビール、キリンホールディングスの計5社

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